Colori Idrosolubili in polvere

14 diverse tonalità ad alto grado di purezza, che garantiscono la massima resa anche a basse concentrazioni. Pratici e versatili possono essere utilizzati tal quale per non sbilanciare una eventuale presenza di liquidi in ricetta. Il loro utilizzo è consigliato per la colorazione di creme a base acqua, latte o panna, meringhe, ghiaccia reale, macarons, pasta di zucchero, impasti lievitati, pasta frolla, masse montate, zucchero, gelatine per specchiature, cocktail, gelato e molto altro. Confezionati in barattoli in plastica con tappo richiudibile; sono conformi alle caratteristiche di purezza previste dal Regolamento CE 231/2012. Scheda tecnica disponiobile su richesta.